Resep Es Buah

resep es buah

Mengingat musim di Indonesia hanya dua saja, selain musim penghujan yang notabene akan dingin, tentu sebaiknya kamu merencanakan bagaimana caranya melewati musim panas.

Salah satunya adalah dengan minuman dingin.

Tak hanya dingin, di musim kemarau yang (biasanya) panas sekali di Indonesia minuman dingin akan melepaskan dahaga yang ada.

Dan, es buah merupakan salah satu minuman dingin andalan untuk siapa saja.

Bagaimana tidak, tak hanya manis, segar, dan dingin tapi juga relatif bergizi karena berisi buah-buah segar yang bervitamin.

Sudah cukup basa-basinya, silakan simak resep es buah yang terbaik berikut ini.

Resep Es Buah

Es buah santan

Bahan:

  • 200 gram buah alpukat, potong kotak-kotak
  • 200 gram buah melon, potong kotak. Es batu secukupnya
  • 100 gram buah nangka, iris memanjang
  • 50 gram sagu mutiara, rebus dan tiriskan
  • 150 gram kolang kaling, belah menjadi dua bagian
  • 200 gram buah pepaya, potong kotak
  • 150 gr gula pasir
  • 5 sdm susu kental manis
  • 3 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:

  1. Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah jadi angkat dan kemudian dinginkan
  2. Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan aduk rata
  3. Masukkan buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk
  4. Tambahkan es batu kemudian siram dengan kuah santan
  5. Es buah kuah santan siap disantap

Es buah yoghurt

Bahan:

  • 1 buah pir
  • 1 buah apel
  • Nata de coco
  • 5 butir buah anggur
  • jelly
  • 1 botol yoghurt kemasan sedang, rasa sesuai selera

Cara membuat:

  1. Kupas buah, cuci, dan kemudian potong sesuai selera
  2. Masukkan nata de coco, buah, dan jelly di mangkuk
  3. Tuangkan yoghurt dan aduk rata
  4. Tambahkan es batu sesuai selera
  5. Es buah yoghurt siap disajikan

Es buah kuah jeruk

Bahan:

  • 100 gram stroberi, belah jadi empat bagian
  • 150 gram melon, potong dadu
  • 150 gram kiwi, potong-potong
  • 150 gram buah naga, potong dadu
  • 2 buah alpukat, potong-potong
  • 4 sdm madu
  • 500 ml air jeruk manis
  • 2 sdm lemon
  • 4 lembar daun mint, potong halus
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan
  2. Ambil mangkuk saji dan masukkan semua buah jadi satu, aduk rata
  3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan kuah dan aduk rata
  4. Sajikan buah bersama dengan kuah
  5. Es buah kuah jeruk sudah siap disajikan

Es buah soda

Bahan:

  • 1/2 kg pepaya
  • 1/2 kg buah mangga
  • 1/2 kg buah nanas
  • 1/2 kg buah naga
  • 1/2 kg buah apel
  • 1/2 kg buah pir
  • 300 gram kolang-kaling
  • 1/4 kg gula pasir
  • Sirup coco pandan
  • 1/2 kg kelapa muda
  • 1 liter soda
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci kolang-kaling hingga bersih lalu belah menjadi dua bagian. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan
  2. Kupas seluruh buah kemudian cuci bersih. Setelah itu potong menjadi kecil-kecil sesuai selera
  3. Siapkan gelas atau mangkuk lalu masukan semua potongan buah, tambahkan sirup cocopandan, soda dan es batu
  4. Es buah soda sudah siap dinikmati

Es buah susu

Bahan:

  • Nanas 100 gram, potong dadu
  • Semangka merah atau kuning 100 gram, potong dadu
  • Es batu yang sudah diserut 500 gram
  • Pepaya 100 gram, potong dadu
  • Melon 100 gram, potong dadu atau dibentuk kelereng
  • Susu kental manis vanila 100 ml
  • Anggur 100 gram, belah jadi dua
  • Sirup vanili 5 sdm
  • Air mineral 1 liter

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk
  2. Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata
  3. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan
  4. Tambahkan es serut sesuai selera
  5. Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut
  6. Es buah susu sudah siap dinikmati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *